Canard
Foie gras de canard entier en tube 190 g
Convient pour 3 à 4 parts. Ingrédients:Foie gras de canard entier, sel, poivre uniquement. Point positif du foie gras entier en boïte métal : - il est plus pratique pour faire des assiettes de présentations vous pouvez faire des médaillons en ouvrant la boïte de chaque côté et pousser pour choisir l'épaisseur de la tranche. - ce format passe dans les bagages cabine à l'aéroport ce qui n'est pas le cas du bocal verre.
Poulet
1 Poche de 2 blancs de Poulet Plein Air 280 g
Les blancs ont une DLC de minimum 8 jours après la distribution du panier.
Produit conditionné sous-vide pour une meilleure conservation.
Ce produit est frais, il peut être congelé.
Si le poids de la commande préparée est plus de 50g sous celui annoncé nous vous rembourserons la différence.
Les volailles sont élevés en plein air sur plus de 100 jours dans la vallée de la bonnette à Saint-Antonin-Noble-Val, par la famille mille depuis 1958 sur 4 générations.
1 Poche de 2 cuisses de Poulet Plein Air 600 g
Les cuisses ont une DLC de minimum 8 jours après la distribution du panier.
Produit conditionné sous-vide pour une meilleure conservation.
Ce produit est frais, il peut être congelé.
Si le poids de la commande préparée est plus de 50g sous celui annoncé nous vous rembourserons la différence.
Les volailles sont élevés en plein air sur plus de 100 jours dans la vallée de la bonnette à Saint-Antonin-Noble-Val, par la famille mille depuis 1958 sur 4 générations.
1 Poche de 4 pilons de Poulet Plein Air 550 g
Les pilons ont une DLC de minimum 8 jours après la distribution du panier.
Produit conditionné sous-vide pour une meilleure conservation.
Ce produit est frais, il peut être congelé.
Si le poids de la commande préparée est plus de 50g sous celui annoncé nous vous rembourserons la différence.
Les volailles sont élevés en plein air sur plus de 100 jours dans la vallée de la bonnette à Saint-Antonin-Noble-Val, par la famille mille depuis 1958 sur 4 générations.
1 Poche de d'un demi Poulet Plein Air (un blanc, une cuisse, une aile) 700 g
Le demi poulet a une DLC de minimum 8 jours après la distribution du panier.
Produit conditionné sous-vide pour une meilleure conservation.
Ce produit est frais, il peut être congelé.
Si le poids de la commande préparée est plus de 50g sous celui annoncé nous vous rembourserons la différence.
Les volailles sont élevés en plein air sur plus de 100 jours dans la vallée de la bonnette à Saint-Antonin-Noble-Val, par la famille mille depuis 1958 sur 4 générations.
1 Poulet de moins de 1.8kg 1,8 kg
Poulet Prêt à cuire de moins de 1,8kg
Pour les amateurs, le foie, le gésier et le cou sont remis dans le poulet.
DLC de minimum 6 jours après la distribution.
Ce produit est frais, il peut être congelé.
Le prix du poulet sera ajusté en fonction de son poids une fois la commande préparée.
Le film de protection est à retirer pour une meilleur conservation.
1 Poulet entre 1.8kg et 2.2kg 2,2 kg
Poulet Prêt à cuire entre 1.8kg et 2.2kg.
Pour les amateurs, le foie, le gésier et le cou sont remis dans le poulet.
DLC de minimum 6 jours après la distribution.
Ce produit est frais, il peut être congelé.
Le prix du poulet sera ajusté en fonction de son poids une fois la commande préparée.
Le film de protection est à retirer pour une meilleur conservation.
Poulet Prêt à cuire GROS 2,2 kg
Mon souhait est de produire des volailles semblables à celles que faisait ma grand mère. Des volailles en quasi liberté et des volailles avec du goût. Le bien être animal était déjà important pour elle et elle n'aimait pas voir ses poules patauger dans la boue.Pour réaliser cela, j'ai clôturé 3 hectares où les densités d'animaux sont très faibles (5x plus faibles que les normes AB) et planté plus de 300 arbres. Je laisse les volailles vieillir et exprimer tout leur potentiel culinaire.
Poulet Prêt à cuire MOYEN 1,9 kg
Mon souhait est de produire des volailles semblables à celles que faisait ma grand mère. Des volailles en quasi liberté et des volailles avec du goût. Le bien être animal était déjà important pour elle et elle n'aimait pas voir ses poules patauger dans la boue.Pour réaliser cela, j'ai clôturé 3 hectares où les densités d'animaux sont très faibles (5x plus faibles que les normes AB) et planté plus de 300 arbres. Je laisse les volailles vieillir et exprimer tout leur potentiel culinaire.
Poulet Prêt à cuire PETIT 1,6 kg
Mon souhait est de produire des volailles semblables à celles que faisait ma grand mère. Des volailles en quasi liberté et des volailles avec du goût. Le bien être animal était déjà important pour elle et elle n'aimait pas voir ses poules patauger dans la boue.Pour réaliser cela, j'ai clôturé 3 hectares où les densités d'animaux sont très faibles (5x plus faibles que les normes AB) et planté plus de 300 arbres. Je laisse les volailles vieillir et exprimer tout leur potentiel culinaire.
Poulet Prêt à cuire TRES GROS 2,5 kg
Mon souhait est de produire des volailles semblables à celles que faisait ma grand mère. Des volailles en quasi liberté et des volailles avec du goût. Le bien être animal était déjà important pour elle et elle n'aimait pas voir ses poules patauger dans la boue.Pour réaliser cela, j'ai clôturé 3 hectares où les densités d'animaux sont très faibles (5x plus faibles que les normes AB) et planté plus de 300 arbres. Je laisse les volailles vieillir et exprimer tout leur potentiel culinaire.
Oeufs
oeufs extra frais GROS Bleu-Blanc-Coeur ×12
Nos oeufs sont EXTRA FRAIS. Nos poules du lauragais sont élevées en PLEIN AIR sur un parcours arboré de 1,5 hectare , dans une commune de la Haute-Garonne, au pied de la montagne noire, moins de 30 mn de Toulouse. Leur alimentation est constituée de céréale sans OGM, enrichi en OMEGA 3, 15% de lin, selon le cahier des charge de l'Association Bleu-Blanc-Coeur qui oeuvre pour le bien animal et le droit de tous a bien manger (www.bleu-blanc-coeur.org).
oeufs extra frais moyen Bleu Blanc Coeur ×12
Nos oeufs sont EXTRA FRAIS, nous les livrons Maximum 2 jours après la ponte. Nos poules du lauragais sont élevées en PLEIN AIR sur un parcours arboré de 1,5 hectare , dans une commune de la Haute-Garonne, au pied de la montagne noire, moins de 30 mn de Toulouse. Leur alimentation est constituée de céréale sans OGM, enrichi en OMEGA 3, 15% de lin, selon le cahier des charge de l'Association Bleu-Blanc-Coeur qui oeuvre pour le bien animal et le droit de tous a bien manger (www.bleu-blanc-coeur.org).
oeufs extra frais moyen bleu blanc coeur plein air ×6
Nos oeufs sont EXTRA FRAIS. Nos poules du lauragais sont élevées en PLEIN AIR sur un parcours arboré de 1,5 hectare , dans une commune de la Haute-Garonne, au pied de la montagne noire, moins de 30 mn de Toulouse. Leur alimentation est constituée de céréale sans OGM, enrichi en OMEGA 3, 15% de lin, selon le cahier des charge de l'Association Bleu-Blanc-Coeur qui oeuvre pour le bien animal et le droit de tous a bien manger (www.bleu-blanc-coeur.org).
oeUFS EXTRA FRAIS PETIT BBC CAT.A ×30
Nos oeufs sont EXTRA FRAIS. Nos poules du lauragais sont élevées en PLEIN AIR sur un parcours arboré de 1,5 hectare , dans une commune de la Haute-Garonne, au pied de la montagne noire, moins de 30 mn de Toulouse. Leur alimentation est constituée de céréale sans OGM, enrichi en OMEGA 3, 15% de lin, selon le cahier des charge de l'Association Bleu-Blanc-Coeur qui oeuvre pour le bien animal et le droit de tous a bien manger (www.bleu-blanc-coeur.org).
Autres volailles
1 Poche de 2 Cuisses de Pintade 500 g
Les cuisses de pintade ont une DLC de minimum 7 jours après la distribution du panier.
Produit conditionné sous-vide pour une meilleure conservation.
Ce produit est frais, il peut être congelé.
Le prix de la poche sera ajusté en fonction de son poids une fois la commande préparée.
Boite de Chapon au Genièvre du Quercy pour 2-3 personnes
Nous vous proposons la boite de 0.750 kg de Chapon au Genièvre du Quercy, recette réalisée par nos soins avec nos chapons élevés en plein air sur notre site de Maleterre pour les fêtes de fin d'année.
Nous conseillons de faire réchauffer dans une casserole à feux doux, ou au micro-onde (en sortant de la boite évidement!).
Accompagné de riz ou de pomme de terre vapeur cela est parfait !
Boite pour 2-3 personnes.
Ingrédients : Chapon 70%, sel, poivre, baie de genièvre 1%.
Coq de moins de 4.5kg 4,5 kg
Coq Prêt à cuire de moins de 2.8kg (environ 6 personnes)
Pour les amateurs, le foie, le gésier et le cou sont remis dans la volaille.
DLC de minimum 8 jours après la distribution.
Ce produit est frais, il peut être congelé.
Le prix de la volaille sera ajusté en fonction de son poids une fois la commande préparée.
Pintade de moins de 1.8kg 1,8 kg
Pintade de moins de 1,8 kg, Prêt à cuire
Ce produit est frais, il peut être congelé.
DLC minimum jusqu'au mercredi après la distribution.
Le prix de la pintade sera ajusté en fonction de son poids une fois la commande préparée.
Le film de protection est à retirer pour une meilleur conservation.
Poche de 2 blancs de Pintade 400 g
Les blancs de pintade ont une DLC de minimum 7 jours après la distribution du panier.
Produit conditionné sous-vide pour une meilleure conservation.
Ce produit est frais, il peut être congelé.
Le prix de la poche sera ajusté en fonction de son poids une fois la commande préparée.