Boeuf

steak haché de boeuf avec un peu de sel (10gr p/kg)pour avoir une DLC plus longue très tendre

caissette 3kg avec un kilo de haché un kilo entrecôte et un kilo bavette

caissette 3 kg avec un kilo de daube un kilo de gite et un kilo basse cote

colis de 5 kg avec rôti ,haché ,petit gïte,bavette , faux filet,rumsteak,basse côte,osseline,sous noix,macreuse

Caissette avec rôti, sous noix,macreuse

caissette de 3 kg avec 1 kg de merguez ,1 kg saucisse ,1 kg viande à brochette

chair a saucisse de boeuf pour vos farce etc

le colis est compesé de un kilo de daube un kilo de gïte et un kilo de tende de tranche

ce colis comprend 1kg de sous noix 1 k de macreuse et 1 kg de tende de tranche tous ces morceaux sont a poêler

dans le colis il y a un kilo de gïte 0,500 de paleron et 0,500 plat de côte

OLIS POT AU FEU AVEC 1 KG DE GÎTE DE PALERON ET DE PLAT DE CÔTE

côte de boeuf a griller pour 7 personnes

daube de boeuf pour faire en sauce

dans le colis il y aune kilo de daube pour vos ragoût un kilo de faux filet pour griller et un kilo de sous noix a pôeller

Tranche de faux filet environ 300 gr

gïte de boeuf idéal pour vos pot au feu pour deux personnes

HACHE DE BoeUF CONDITIONNER PAR 2 SOIT 4 HACHES

Haché de boeuf en vrac idéal pour bolognaise ou farci

Merguez de boeuf

PALERON DE BoeUF POUR POT AU FEU POUR 5 A 6 PERSONNES

plat de côte idéal pour pot au feu ou risotto

un kilo ddaube un kilo de haché et un kilo plat de côte

Rôti de boeuf environ 800 gr

rôti de boeuf en 1 kilo pour 5 a 6 personnes

Saucisse de boeuf au piment d'Espelette ne pas trop faire cuire 100% boeuf

SOUS NOIX DE BoeUF A PoeLER POUR 1 OU 2 PERSONNES

Tournedos dans le filet un régal