Olivier Ambrosino est un apiculteur passionné, toujours à la recherche d'un miel authentique qui vous apportera des saveurs subtiles pour votre plus grand bonheur !

Olivier a étudié l'apiculture à Auterive et a cueilli ses premiers essaims en 2014. A force de persévérance et d'expérience, la miellerie compte maintenant 250 ruches ! A ce jour, Olivier peut greffer ses propres reines et renouvelle son cheptel afin de conserver ce capital biologique.

La Miellerie du Camp de la Houn a démarré à Bretx, dans la Haute-Garonne en 2015.
Les ruchers sont situés en bordure de la vallée de la Save à Saint-Paul/Save, mais également sur les coteaux environnants de la miellerie à Bretx, Thil, Caubiac, Larra, ou encore Bellegarde Sainte-Marie.