Légumes frais
Assortiment de légumes - PANIER STANDARD
Assortiment de légumes - PANIER STANDARD
Le panier de légume STANDARD correspond à un panier d'environ 3 kg, pour 1 à 2 personnes. Le panier contient uniquement des légumes AB, produits par nos soins sur Auterive. La composition en été est généralement la suivante :
Salade - Concombres - Courgettes - Tomates - Poivrons - Aromates
ATTENTION l'image du panier n'est pas représentatif des produits de cette semaine, il permet seulement de donner une idée du résultat final.
Aubergine BIO 1 kg
Aubergine BIO 1 kg
Aubergine issue de l'agriculture biologique
Betterave rouge BIO 0.600kg
Betterave rouge BIO 0.600kg
Betterave rouge issue de l'agriculture biologique à consommer crue ou cuite, elle est riche en magnésiom et potassium
Butternut +/-1,5 kg environ BIO
Butternut +/-1,5 kg environ BIO
Butternut issue de l'agriculture biologique: une courge aux saveurs de noisette pour faire de délicieux veloutés, d'onctueuses purées,....
Butternut +/-1.2kg environ BIO
Butternut +/-1.2kg environ BIO
Butternut issue de l'agriculture biologique: une courge aux saveurs de noisette pour faire de délicieux veloutés, d'onctueuses purées,....
Citrouille BIO tranche 1kg muscade Provence 1 kg
Citrouille BIO tranche 1kg muscade Provence 1 kg
Sa chair est orange cuivré au goût sucré, fruité, légèrement musqué. Elle est riche en eau et peu calorique et contient de nombreux antioxydants ainsi que des vitamines et sels minéraux. De nombreuses recettes s'offrent à vous: soupes bien sur, gratins, crumbles, gateaux,...
Tranche de 1kg
Citrouille BIO tranche1,5kg muscade Provence 1,5 kg
Citrouille BIO tranche1,5kg muscade Provence 1,5 kg
Sa chair est orange cuivré au goût sucré, fruité, légèrement musqué. Elle est riche en eau et peu calorique et contient de nombreux antioxydants ainsi que des vitamines et sels minéraux. De nombreuses recettes s'offrent à vous: soupes bien sur, gratins, crumbles, gâteaux,...
Tranche de 1,5kg
Concombre long BIO
Concombre long BIO
Concombre long issu de l'agriculture. L'indispensable de l'été: croquant, rafraichissant, tout ce dont on a envie quand il fait chaud
Concombres BIO ×2
Concombres BIO ×2
concombre issu de l'agriculture biologique
Courgettes BIO 1 kg
Courgettes BIO 1 kg
courgette verte (14/21cm environ) issue de l'agriculture biologique
Haricots verts BIO 1 kg
Haricots verts BIO 1 kg
haricots verts issus de l'agriculture biologique
Haricots verts BIO 600 g
Haricots verts BIO 600 g
Haricots verts issus de l'agriculture biologique:le grand classique et incontournable du jardin.
Salade, vapeur, ail, beurre, créme fraiche, huile d'olive, tomates, lardons: tout lui va
Oignons jaunes BIO 1 kg
Oignons rouges BIO 1 kg
Oignons rouges BIO 1 kg
Oignons rouges issus de l'agriculture biologique, oignon "raffiné" à consommer cru (savoureux sur une salade pour son croquant, sa douceur et sa couleur, ou en joli pickle) ou cuit (farci, hum!!)
PERSIL bio bouquet
Piment doux des Landes BIO 0.800gr 800 g
Piment doux des Landes BIO 0.800gr 800 g
Piment doux des Landes issus de l'agriculture biologique: à déguster cru (croquant et goûteux)) ou cuit (frits, en omelette ou dans la fameuse piperade basque,...) encore vert à cette saison
pimientos de padron BIO 300 g
pimientos de padron BIO 300 g
petits piments doux issus de l'agriculture biologique traditionnellement cultivés en Galice et proposés le plus souvent en tapas mais peut aussi être utilisés comme accompagnement de viande ou poisson.
Cueillis avant leur maturité , ils ne mesurent que 3 à 5 cm, ils sont jetés dans une poêle bien chaude avec huile d'olive-bien sur- et éventuellement une gousse d'ail et cuits 5min en les remuant pour qu'ils dorent de tout les cotés.
Jetez une bonne pincée de fleur de sel voir du gros sel et déguster sans attendre, un délice!
Pomme de terre BIO 1KG 1 kg
Pomme de terre BIO 1KG 1 kg
On qualifie une pomme de terre de « nouvelle » lorsque sa récolte a lieu avant sa pleine maturité. Le sucre n'est alors pas totalement transformé en amidon, elles ont donc un goût légèrement sucré.
À noter : on les cuisine très simplement, cuites au four, à la vapeur ou sautées, pour conserver toute leur saveur.
Elles ont une toute petite peau fine qui permet de les déguster sans les peler. On les frotte simplement un peu avant de les cuisiner pour les nettoyer. Cependant, la finesse de la peau ne permet pas de les conserver longtemps.
Potimarron BIO 1.5kg environ
Potimarron BIO 1.5kg environ
Potimarron , en conversion vers l'agriculture biologique, pour faire de délicieuses soupes ou purées mais aussi des gratins, soufflés, ...
Salade batavia BIO
Salade batavia BIO
salade batavia verte en bio: craquante et goûteuse
Salade feuille de chêne BIO
Salade feuille de chêne BIO
Salade feuille de chêne blonde issue de l'agriculture biologique
Salade laitue BIO
Salade laitue BIO
Salade laitue blonde issue de l'agricuture biologique, avec son petit coeur bien pommé
Tomate cerise BIO 400 g
Tomate cerise BIO 400 g
Tomate cerise rouge issue de l'agriculture biologique