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Légumes

Légumes frais

Assortiment de légumes - PANIER STANDARD

Le panier de légume STANDARD correspond à un panier d'environ 3 kg, pour 1 à 2 personnes. Le panier contient uniquement des légumes AB, produits par nos soins sur Auterive.

La composition du panier de la semaine 5 est la suivante :

Salade - PDT - Carottes - Botte poireaux - Navets - Potimarron

ATTENTION l'image du panier n'est pas représentatif des produits de cette semaine, il permet seulement de donner une idée du résultat final.

Producteur 
Les Jardins bleus
Origine 
France
Prix 
12,00 € TTC (12,00 € / p)

Betterave rouge BIO 0.600kg

Betterave rouge issue de l'agriculture biologique à consommer crue ou cuite, elle est riche en magnésiom et potassium

Producteur 
Midi-Cueillette
Origine 
France
Prix 
1,90 € TTC (1,90 € / p)

Blettes BIO 1 kg

blette issue de l'agriculture biologique

Producteur 
Midi-Cueillette
Origine 
France
Prix 
3,20 € TTC (3,20 € / kg)

BROCOLIS Bio 0.600gr environ

Le brocolis est un légume "santé" comme tous ses cousins les choux: rempli d'anti-oxydants, de vitamines C,E,B9, des fibres,...

Il se prête à de multiples recettes: poêlées, gratins, salades, veloutés, quiches, avec de la viande, du poisson,....

et n'oubliez pas: tout est bon dans le brocolis! la tête mais aussi la tige. Il s'agit juste de l'éplucher et vous pouvez la déguster dans votre poêlée de légumes , vous aurez ainsi 2 textures ou sinon glissez la dans votre potage

Producteur 
Midi-Cueillette
Origine 
France
Prix 
2,90 € TTC (2,90 € / p)

Butternut 1kg environ BIO

Butternut issue de l'agriculture biologique: une courge aux saveurs de noisette pour faire de délicieux veloutés, d'onctueuses purées,....

Producteur 
Midi-Cueillette
Origine 
France
Prix 
2,95 € TTC (2,95 € / p)

Céleri rave BIO +/- 350GR

Céleri rave issu de l'agriculture biologique: peu calorique, riche en sels minéraux et oligo-éléments, à manger cru ou cuit

Délicieux râpé en salade, à la rémoulade, ou à la vapeur, en purée, dans le pot au feu ,couscous, en poêlé de légumes, en velouté,...

Producteur 
Midi-Cueillette
Origine 
France
Prix 
1,75 € TTC (1,75 € / p)

Chou de pontoise BIO

comme le chou de milan ,il est gorgé de vitamines C et E, de potassium, et d'antioxydants.

Vous pourrez le manger cru ou cuit (potée, chou farci, poélée,...)

Producteur 
Midi-Cueillette
Origine 
France
Prix 
2,95 € TTC (2,95 € / p)

CHOU FLEUR Bio

chou fleur minimum 1.2kg

Producteur 
Midi-Cueillette
Origine 
France
Prix 
3,50 € TTC (3,50 € / p)

CHOU KALE Bio en bouquet +/- '400GR

Ce chou vert foncé et frisé aux allures rustiques, absent des étals pendant de nombreuses décennies, revient en force. Il faut dire que sa richesse nutritionnelle (vitamines A,C,K,calcium, anti-oxydants,...) et ses nombreuses vertus santé font de lui un véritable super-aliment.

Consommez le cru (en enlevant la nervure principale et en le faisant mariné dans la vinaigrette pour l'attendrir), en jus ou cuit (vapeur, poêlé, en quiche, en soupe,...), en chips

Producteur 
Midi-Cueillette
Origine 
France
Prix 
2,90 € TTC (2,90 € / p)

Chou vert frisé issu de l'agriculture biologique

pour le traditionnel chou farci mais aussi pour les potées revigorantes, les poélées hivernales, ou toutes autres préparations.

Il est de surcroit gorgé de vitamines C et E, de potassium, et d'antioxydants.

Producteur 
Midi-Cueillette
Origine 
France
Prix 
2,90 € TTC (2,90 € / p)

Citrouille BIO tranche 1kg muscade Provence 1 kg

Sa chair est orange cuivré au goût sucré, fruité, légèrement musqué. Elle est riche en eau et peu calorique et contient de nombreux antioxydants ainsi que des vitamines et sels minéraux. De nombreuses recettes s'offrent à vous: soupes bien sur, gratins, crumbles, gateaux,...

Tranche de 1kg


Producteur 
Midi-Cueillette
Origine 
France
Prix 
2,60 € TTC (2,60 € / kg)

Citrouille BIO tranche1,5kg muscade Provence 1,5 kg

Sa chair est orange cuivré au goût sucré, fruité, légèrement musqué. Elle est riche en eau et peu calorique et contient de nombreux antioxydants ainsi que des vitamines et sels minéraux. De nombreuses recettes s'offrent à vous: soupes bien sur, gratins, crumbles, gâteaux,...

Tranche de 1,5kg

Producteur 
Midi-Cueillette
Origine 
France
Prix 
3,90 € TTC (2,60 € / kg)

EPINARD bio 1 kg

Epinards feuilles issus de l'agriculture biologique: délicieux poélés, en gratin mais aussi crus en lanière dans une salade

Producteur 
Midi-Cueillette
Origine 
France
Prix 
5,50 € TTC (5,50 € / kg)

Fenouil BIO

Fenouil issu de l'agriculture biologique à manger cru (en salade avec une vinaigrette moutardée par exemple) ou cuit (braisé ou en poêlée de légumes),...

Producteur 
Midi-Cueillette
Origine 
France
Prix 
1,70 € TTC (1,70 € / p)

MACHE bio 250gr 250 g

Producteur 
Midi-Cueillette
Origine 
France
Prix 
3,95 € TTC (15,80 € / kg)

Oignons jaunes BIO 1 kg

Producteur 
Midi-Cueillette
Origine 
France
Prix 
2,95 € TTC (2,95 € / kg)

Oignons rouges BIO 1 kg

Oignons rouges issus de l'agriculture biologique, oignon "raffiné" à consommer cru (savoureux sur une salade pour son croquant, sa douceur et sa couleur, ou en joli pickle) ou cuit (farci, hum!!)

Producteur 
Midi-Cueillette
Origine 
France
Prix 
3,95 € TTC (3,95 € / kg)

PERSIL bio bouquet

Producteur 
Midi-Cueillette
Origine 
France
Prix 
1,90 € TTC (1,90 € / p)

Poireaux Bio 0,800GR 800 g

Producteur 
Midi-Cueillette
Origine 
France
Prix 
3,50 € TTC (4,38 € / kg)

Pommes de terre 3kg BIO ×3

Sac de 3kg de pommes de terre nouvelles issues de l'agriculture biologique, pour vapeur, salade, rissolée...

Producteur 
Midi-Cueillette
Origine 
France
Prix 
6,90 € TTC (2,30 € / p)

Pommes de terre BIO 1 kg

On qualifie une pomme de terre de « nouvelle » lorsque sa récolte a lieu avant sa pleine maturité. Le sucre n'est alors pas totalement transformé en amidon, elles ont donc un goût légèrement sucré.

On les cuisine très simplement, cuites au four, à la vapeur ou sautées, pour conserver toute leur saveur.

Elles ont une toute petite peau fine qui permet de les déguster sans les peler, un vrai régal

Producteur 
Midi-Cueillette
Origine 
France
Prix 
2,40 € TTC (2,40 € / kg)

Potimarron BIO 1.4kg environ

Potimarron , en conversion vers l'agriculture biologique, pour faire de délicieuses soupes ou purées mais aussi des gratins, soufflés, ...

Producteur 
Midi-Cueillette
Origine 
France
Prix 
3,95 € TTC (3,95 € / p)

ROQUETTE bio bouquet

roquette issue de l'agriculture biologique à la saveur chaude et un peu piquante.

Elle relèvera vos salades, crudités, sandwichs, plats de viande ou pizzas -ajoutée avant de servir-

Vous pourrez aussi confectionner de délicieux pestos originaux

Producteur 
Midi-Cueillette
Origine 
France
Prix 
2,50 € TTC (2,50 € / p)

Salade feuille de chêne BIO

Salade feuille de chêne blonde issue de l'agriculture biologique

Producteur 
Midi-Cueillette
Origine 
France
Prix 
1,45 € TTC (1,45 € / p)

Salade sucrine BIO verte ou rouge

délicieuse et jolie

Producteur 
Midi-Cueillette
Origine 
France
Prix 
1,45 € TTC (1,45 € / p)

TOMATES PELEES 850ML

Tomates en conversion vers l'agriculture biologique: tout juste cueillies au champ, elles sont mises en bocaux tout simplement. A vous de les sublimer....

Producteur 
Midi-Cueillette
Origine 
France
Prix 
3,80 € TTC (3,80 € / p)

Légumes secs

Graines de lin brun BIO 300 g

Chez Biograneta : Nos graines de lin sont désormais disponibles en sachets de 300G Le lin est cultivé pour ses fibres depuis plus de 10 000 ans. Les Égyptiens le cultivaient déjà au temps des pharaons et connaissaient bien ses qualités nutritionnelles et ses bienfaits sur la santé. Pline l'ancien ne mentionnait pas moins de 30 remèdes à base de graines de lin. Même de nos jours, en Chine et en Inde, en allant chez un médecin, vous pouvez très bien vous en faire prescrire, car elles encore sont très employées comme plante médicinale.

Producteur 
BIOGRANETA
Origine 
France
Prix 
2,30 € TTC (7,67 € / kg)

Graines de lin brun BIO 500 g

Chez Biograneta : Nos graines de lin sont désormais disponibles en sachets de 300G Le lin est cultivé pour ses fibres depuis plus de 10 000 ans. Les Égyptiens le cultivaient déjà au temps des pharaons et connaissaient bien ses qualités nutritionnelles et ses bienfaits sur la santé. Pline l'ancien ne mentionnait pas moins de 30 remèdes à base de graines de lin. Même de nos jours, en Chine et en Inde, en allant chez un médecin, vous pouvez très bien vous en faire prescrire, car elles encore sont très employées comme plante médicinale.

Producteur 
BIOGRANETA
Origine 
France
Prix 
3,70 € TTC (7,40 € / kg)

Grains de petit épeautre BIO 500 g

Les grains de petit épeautre doivent tremper comme des légumineuses puis être cuisinées comme du riz : façon risotto, en salade, en gratin, ... Les recettes ne manquent pas et vous en retrouverez de nombreuses sur le site www.biograneta.fr L'épeautre est une céréale, plante de la famille des poacées, (Triticum Monococcum) proche du blé mais vêtue (son grain reste couvert de sa balle lors de la récolte). C'est une céréale très ancienne qui n'a pas subi la sélection moderne.

Producteur 
BIOGRANETA
Origine 
France
Prix 
3,70 € TTC (7,40 € / kg)

Haricot Blanc 1 kg

Haricot Blanc 1 kg conditionné en sac et produit sous en appellation IGP.

Producteur 
BENZENET Alain
Origine 
France
Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / kg)

Haricot Rouge 1 kg

Haricot Rouge 1 kg variété Red kidneyA consommer en chili, ou en salade

Producteur 
BENZENET Alain
Origine 
France
Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / kg)

Lentilles vertes BIO du Lauragais 500 g

Les lentilles vertes Biograneta sont riches en glucides complexes, fibres, protéines végétales de haute qualité.Source de fer, magnésium et vitamine B, elles se cuisinent de multiples façons, chaudes ou froides, en salade, tartinades, galettes ou avec des épices. Venez découvrir tous les intérêts nutritionnels et des recettes inédites sur le site www.biograneta.fr.

Producteur 
BIOGRANETA
Origine 
France
Prix 
3,70 € TTC (7,40 € / kg)

Pois cassés BIO du Lauragais 500 g

Les pois cassés sont issus de la même variété de plante que les petits pois. Comme le nom l'indique, les pois cassés sont décortiqués, séchés, puis divisés en deux. Les pois cassés possèdent une saveur unique et particulière. Ils s'accommodent parfaitement d'aromates. C'est le légume sec idéal pour préparer une soupe originale ou une purée onctueuse. Ils ont en effet une texture douce et veloutée. Les pois cassés sont riches en glucides, en protéines et en fibres. Ils ont la particularité d'être peu caloriques, 118 kcal pour une portion de 100 g,

Producteur 
BIOGRANETA
Origine 
France
Prix 
3,70 € TTC (7,40 € / kg)

Pois cassés BIO du Lauragais 1 kg

Les pois cassés sont issus de la même variété de plante que les petits pois. Comme le nom l'indique, les pois cassés sont décortiqués, séchés, puis divisés en deux. Les pois cassés possèdent une saveur unique et particulière. Ils s'accommodent parfaitement d'aromates. C'est le légume sec idéal pour préparer une soupe originale ou une purée onctueuse. Ils ont en effet une texture douce et veloutée. Les pois cassés sont riches en glucides, en protéines et en fibres. Ils ont la particularité d'être peu caloriques, 118 kcal pour une portion de 100 g,

Producteur 
BIOGRANETA
Origine 
France
Prix 
5,80 € TTC (5,80 € / kg)

Pois chiches BIO du Lauragais 500 g

Une portion de pois chiches Biograneta cuits et sans sel nous apporte des glucides (pour lénergie), des fibres diététiques (pour le coeur et la digestion), des protéines et des graisses (et pas de cholestérol !). Mais les pois chiches offrent aussi de la vitamine A, B6, C, E et K, du calcium, du phosphore, du potassium, du zinc, du magnésium, du fer et du sodium.

Producteur 
BIOGRANETA
Origine 
France
Prix 
3,70 € TTC (7,40 € / kg)

Pois chiches BIO du Lauragais 1 kg

Une portion de pois chiches Biograneta cuits et sans sel nous apporte des glucides (pour lénergie), des fibres diététiques (pour le coeur et la digestion), des protéines et des graisses (et pas de cholestérol !). Mais les pois chiches offrent aussi de la vitamine A, B6, C, E et K, du calcium, du phosphore, du potassium, du zinc, du magnésium, du fer et du sodium.

Producteur 
BIOGRANETA
Origine 
France
Prix 
5,80 € TTC (5,80 € / kg)

Semoule de blé dur fine BIO 500 g

Notre semoule est fabriquée dans notre moulin de type Astrie chaque semaine, garantissant ainsi sa fraïcheur. Le moulin est constitué d'une meule inférieure fixe et d'une meule supérieure tournante munie d'un trou au centre au travers duquel le grain arrive. Le grain est ainsi écrasé et toutes, les substances libérées (enveloppe, germe ) sont intimement mélangées. La mouture ainsi réalisée sans échauffement permet de préserver la qualité vivante du grain. Pour ce qui est de la semoule, elle est directement récupérée, à la différence de la farine qui passe dans une bluterie (tamisage).

Producteur 
BIOGRANETA
Origine 
France
Prix 
2,30 € TTC (4,60 € / kg)

Semoule de blé dur fine BIO 1 kg

Notre semoule est fabriquée dans notre moulin de type Astrie chaque semaine, garantissant ainsi sa fraïcheur. Le moulin est constitué d'une meule inférieure fixe et d'une meule supérieure tournante munie d'un trou au centre au travers duquel le grain arrive. Le grain est ainsi écrasé et toutes, les substances libérées (enveloppe, germe ) sont intimement mélangées. La mouture ainsi réalisée sans échauffement permet de préserver la qualité vivante du grain. Pour ce qui est de la semoule, elle est directement récupérée, à la différence de la farine qui passe dans une bluterie (tamisage).

Producteur 
BIOGRANETA
Origine 
France
Prix 
4,20 € TTC (4,20 € / kg)