MERCI DE RAMENER LE POT
affinage plus de 7 mois
Goût : fromage fort (accompagne parfaitement apéro, salade)
Description : fine tranche de fromage
Tous les LACTIQUES (palets) sont au lait cru de vaches et moulés à la louche un par un, retourné et salé à la main.
Le ferment lactique utilisé est un levain fait à partir de mon lait.