Fromage crémeux environ 100gr.
Onctueux. Affiné entre 8 et 15 jours. Une fine couche de crème entoure le fromage. Le goût chèvre est plus prononcé.
Ingrédients: lait de chèvre cru entier bio, ferments, présure.
Tous nos fromages sont moulés de façon traditionnelle à la louche. Nous utilisons notre propre ferment issu de notre lait.