Vin rosé AOC Languedoc
CEPAGE: Syrah et Grenache
ELABORATION: Vendanges manuelles en caissettes avec tri à la vigne. Pressurage direct du cépage Syrah et saignée de Grenache. Fermentation par cépage en cuve inox thermo-régulées.
DEGUSTATION :Robe pâle aux reflets mauves. Nez expressif sur la groseille, la framboise, le lys. Bouche gourmande et onctueuse, pointe de caramel au lait et cerise.
ACCOMPAGNEMENT: Côtes d'agneau grillées, assiette de jambon cru
CONSEIL DE GARDE & DE SERVICE : Rosé de gastronomie. A déguster dès maintenant ou à conserver 3 ans