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Château Boujac - Alexanne - AOP fronton rouge bio - Bouteille

ref. BOU VIN ALEX FRO U1.000

50% Négrette 30 % Syrah 20 % Cabernet

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Présentation
Goût - Saveur
Château Boujac - Alexanne - AOP fronton rouge bio - Bouteille
ALEXANNE - aop fronton rouge 2014
CHATEAU BOUJAC
427 chemin de Boujac
82370 CAMPSAS
05 63 30 17 79
producer/Logo-Chateau-BOUJAC.png
Un domaine, né de la volonté d’une famille issue de l’immigration. En effet lorsque dans les années trente Adrien arrive en France avec quatre de ses frères, le désir de s’y implanter est grand et ils achètent une première exploitation. Au fil du temps, des enfants naissent et agrandissent la famille.En 1962, Adrien achète une petite exploitation de 20 hectares, où se côtoient céréales, fruits, élevage et friches ; son fils Albert y installe sa famille en 1970. A force de travail et de volonté, le domaine s’agrandit en 1988 avec l’arrivée de la troisième génération, Philippe. Deux cultures deviennent prédominantes : la vigne et les fruits.

En 1995, après un dur labeur et une remise en question, la production fruitière est abandonnée au profit de la vigne. L’arrivée de Michelle l’épouse de Philippe en 1998, accentue cette remise en question et donne une orientation différente au domaine. D’une viticulture traditionnelle, nous avons œuvré pour une viticulture respectueuse de l’environnement. En effet, depuis 2008, nous nous sommes lancés un nouveau défi, celui de la « la culture biologique », et obtenu la certification AB pour l’ensemble de notre production en 2011.

« La terre ne ment pas, elle promet de belles choses à ceux qui savent l’écouter… ».

Voici une phrase qui résume à elle seule notre envie, notre passion, notre quotidien.
Aujourd’hui, nous sommes conscients de l’héritage que nous avons reçu. En dignes héritiers de l’âme du domaine, notre vœu le plus cher est de pouvoir perpétuer son histoire…

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